BOEUF & CHEVRE

Tartare de boeuf – Fromage de chèvre – Tomates – Noix de macadamia – Coulis d’herbes fraîche

HOLLIDAYS TARTARE

Saumon – Avocat – Grenade – Oignons fanes – Herbes fraîches – Gazpacho

tartare du mois

Tartare Spring Break

Saumon – Asperges – Rhubarbe Radis – Crème acidulée – Citron 200gr 39chf